Archivo de la categoría: Dulces.

Mermelada de arándanos.

Ingredientes: 700 gr de arándanos. 350 gr de azúcar blanca o rubia. 1/2 jugo de limón. c/n de ralladura de jengibre fresco. PROCEDIMIENTO: Lavar los arándanos y colocarlos en una cacerolita junto con el azúcar y el jugo de medio … Seguir leyendo

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Budín de calabaza.

                Ingredientes: 60 gr de manteca. 1 taza de azúcar común o rubia. 2 cdas de crema de leche. 2  cdas de ralladura de limón. 2 huevos. 1 cdita de esencia de vainilla. … Seguir leyendo

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Cookies de chocolate.

Ingredientes: 50 gr de manteca. 75 gr de chocolate. 90 gr de azúcar común, rubia o morena. 1  huevo. 1 cdita de esencia de vainilla. 1 cda de cacao. 60 gr de harina leudante. 40 gr de nueces. Procedimiento: Derretir … Seguir leyendo

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Crepes.

Ingredientes: 100 gr de harina leudante. 2 huevos. 250 cc de leche. 20 gr de manteca. 2 cdas de azúcar. 1 cdita de esencia de vainilla. Procedimiento:  Con estas proporciones podemos preparar aproximadamente diez crepes de 18 cm de diámetro.  Derretir … Seguir leyendo

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Carrot cake.

Ingredientes: 2  huevos. 1  taza de azúcar. 1/2 taza de aceite neutro. 2  zanahorias grandes (o tres medianas). 1 cdita de esencia de vainilla. 1 1/3 tazas de harina leudante.  Opcional: nueces, pasas, jengibre confitado picado, semillas de amapola. Glasé: … Seguir leyendo

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Cookies de avena.

Ingredientes: 50 gr de manteca. 45 gr de azúcar común. 45 gr de azúcar morena, rubia o mascabado. 1 huevo. 75 gr de harina leudante. 75 gr de avena. 1 cdita de esencia de vainilla. 1 chorro de soda. 60 … Seguir leyendo

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Gominola.

Ingredientes: 1 paquete de gelatina con sabor (70gr la que rinde 8 porciones). 2 paquetes de gelatina sin sabor (14 gr c/u). 200 gr de azúcar. 140 cc, de agua. c/n aceite neutro. Procedimiento: En una cacerolita colocar las gelatinas, … Seguir leyendo

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