Archivo de la categoría: Tortas.

Budín de calabaza.

                Ingredientes: 60 gr de manteca. 1 taza de azúcar común o rubia. 2 cdas de crema de leche. 2  cdas de ralladura de limón. 2 huevos. 1 cdita de esencia de vainilla. … Seguir leyendo

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Torta de manzanas irlandesa.

Ingredientes: Para el puré: 6 Manzanas verdes grandes. 50 gr de azúcar común o rubia. 25 gr de manteca. 1/2   Limón. Opcional: canela, pasas de uva, jengibre confitado picado. Masa: 50 gr de manteca. 1/2 taza de azúcar común … Seguir leyendo

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Bizcochuelo de vainilla.

Ingredientes: 3  huevos. 100 gr de azúcar. 1 cdita de esencia de vainilla. 100 gr de harina común.   Para el relleno: 200 cc de crema de leche. 1 cdita de esencia de vainilla. 3 cdas de azúcar impalpable. 3 … Seguir leyendo

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Carrot cake.

Ingredientes: 2  huevos. 1  taza de azúcar. 1/2 taza de aceite neutro. 2  zanahorias grandes (o tres medianas). 1 cdita de esencia de vainilla. 1 1/3 tazas de harina leudante.  Opcional: nueces, pasas, jengibre confitado picado, semillas de amapola. Glasé: … Seguir leyendo

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Cuadraditos cremosos de limón.

Ingredientes: masa: 1 taza  de harina común. 100 gr  de manteca. 1/4 taza de azúcar impalpable.  Ralladura de 1 limón.   Relleno: 4  huevos. 2 tazas de azúcar. 1/3 taza  de fécula de maíz. 1/2 cdita de polvo de hornear. … Seguir leyendo

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Torta húmeda de chocolate.

  Ingredientes: ¼  taza de cacao en polvo. ½  taza de azúcar.                  ¼  taza de leche caliente.  50 gr de manteca. ½  taza de azúcar. 1       huevo. 1       taza de harina leudante. ½  taza de leche. Procedimiento: En un bol … Seguir leyendo

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