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Solomillos marinados.

Ingredientes:  2 o 4 solomillos de cerdo (800 gr). c/n  sal, pimienta recién molida, jengibre fresco rallado, pimentón ahumado. jugo de 1/2 limón. Procedimiento: Este corte de cerdo es muy magro y tierno, es llamado filet mignon. Si tiene algo … Seguir leyendo

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